Капельки радости

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Капельки радости » Десерт » Вкусная выпечка.


Вкусная выпечка.

Сообщений 61 страница 90 из 339

61

Бугенвиллея
спасибочки!

62

http://s48.radikal.ru/i121/0905/3c/99a0be15c361.jpg тирамису
Я делаю в двойном размере, потому что обжоры! вам пишу в одинарном
! пачка бисквитов (не знаю есть ли у вас такие пористые в виде пальчиков)
1 стакан кофе крепкого сладкого+ коньяк, чтобы чувствовался остудить!
500 гр маскарпоне или любого другого (сыр крем) я биру 9% СКИ не знаю есть ли у вас такой :(
250 гр 32 % сливок
1 стакан молока
ванильный пудинг (инстант)быстрого приготовления
взбить сливки в стойкую пену, пудинг смешать с молоком, и вмешать это в сыр, потом обмакивать палочки в кофе, только быстро, а то они разваливаются, дать стечь и выкладывать слой палочек, слой смеси , сверху посыпать какао,
читается сложно, но зато быстро делается и очень вкусно и эффектно, мои гости балдеют.

Отредактировано Светик (2009-12-02 20:17:09)

63

http://s50.radikal.ru/i127/0905/6d/4a2e8d3973c5.jpg
делается по тому же рецепту, что и предыдущие

64

Светик написал(а):

я каждый год делаю ей тортики разной формы, то мишку, то ежика, так в пршлом году я для дочки подружки по ее просьбе делал тортики с долматинцами найду фтки прикреплю

Восхитительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светик, повезло твоей Настеньке!!!

65

Капелька
спасибки, хорошо маму выбирала :)

66

http://s54.radikal.ru/i146/0905/76/a98198faab72.jpg
а этот тортик сделала из остатков от тортиков с собачками для Насти, а то она стала возмущаться как это я Этель больше люблю чем ее, той делаю а ей нет! http://yoursmileys.ru/msmile/sad/m0206.gif
вот и пришлось ей тоже собрать из крошек тортик  http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/images/smiles/9114E6C4.gif  http://s16.rimg.info/2e308c63fcc45814f9d2f6f13a981b2a.gif

67

Ну я в шоке!!! Светик да ты такая выдумщица!!!  :love:
Я, пожалуй, впервые такую встречаю!!!   :flag:

68

Аско
ну приятно поз http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/images/smiles/9114E6C4.gif накомиться!!!! :)

69

Свет,это уже искусство! Пчелка восхищает и размерами,и задумкой! Восторг!

70

Ромашка
спасибо, кто из пластелина лепит, у того никакой проблеммы не должно быть  просто крошку смешиваю с кремом и леплю что хочу, а теперь еще и мастику научилась делать так вобще красота.

Отредактировано Светик (2009-05-27 09:10:16)

71

Светик написал(а):

а теперь еще и мастику накчилась делать так вобще красота.

Я тоже брала рецепт мастики,но так и не дошли руки,вернее я пока не стряпаю,хотя тоже люблю это дело,держусь на "правильном питании",хотя вес стоит на месте.И "правильное питание" и не правильное...,а результат один и тот же.
Что бы еще съесть,чтобы похудеть?

72

Ромашка
надо заниматься спортом и не есть после 6 вечера, это я тебе как бывший инструктор по аэробике говорю :) ограничить или исключить хлеб и сладкое, и все будет ок!

73

150 гр масла или маргарина, 2 яйца. 1.2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 1.2 чайной ложки соды, 8 столовых ложек муки с большим верхом, 1 кг яблок.
http://s53.radikal.ru/i139/0905/ea/a182fee26bdd.jpg яблоки натераем на крупной терке, я всегда яблок беру побольше тогда получаетс сочно и вкуснее.
http://s55.radikal.ru/i149/0905/3c/3f6f2b822a27.jpg 2,3 теста размазываем прямо на смазаном противине
http://s46.radikal.ru/i114/0905/45/0c3f063923ac.jpg1,3 теста откладываем и добавляем муки. чтобы можно было раскатать на столе
http://i034.radikal.ru/0905/a6/f374355ce9b6.jpg что мы благополучно и делаем
http://i063.radikal.ru/0905/38/1abf6c4107ea.jpg распределяем яблоки на тесте
http://i045.radikal.ru/0905/61/878c26ca3dfb.jpg верхний слой с помощью скалки переносим на противень
http://i005.radikal.ru/0905/5c/285e8b172208.jpg и накрываем им пирог
http://s45.radikal.ru/i108/0905/fd/a2de47ffdaa6.jpg верхний слой надрезаем до начинки и ставим в духовку, примерно на 25 минут  до золотистого цвета
к сожалению результат не удалось сфоткать. напали и порезали :( но поверьте очень вкусно! http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/images/smiles/9114E6C4.gif  http://s16.rimg.info/2e308c63fcc45814f9d2f6f13a981b2a.gif

74

Мда.... вкуснятина!)

75

Интересная находка

может пригодится?

76

Аско
рекомендую http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif

77

http://i062.radikal.ru/0905/5e/921019c3c5a7.jpg ёжик шоколадконос
http://s48.radikal.ru/i122/0905/68/b6e991024a66.jpg злобный мишка получился
нашла еще тортики что я делала

78

Светик написал(а):

нашла еще тортики что я делала

А я что-то совсем перестала тортики печь.Исключение-Ларчика творожный тортик.Светик,как ты успеваешь!!!

79

http://i014.radikal.ru/0905/44/d6fe88a1268d.jpg
Торт творожный
10 палочек бисквитов, или крошки печенья
1 кг творога
2-3 яйца
5-8 столовых ложек сахара
1 баночка 200 гр сметаны
1 пакетик ванильного сахара
3 столовые ложки муки с верхом
1 пачка разрыхлителя
Перемешиваем все ингридиенты, рекомендуют белок отделить от желтка, взбить в пену, потом добавить желтки и все это в творожную смесь, я так не делаю. а варварским образом мешаю все вместе и добавляю каплю молока. не знаю для чего, так написано.
Форму выложить бисквитами и залить сверху тестом, и в духовку. 120 градусов на 30 минут
С клубникой я поступила так, на глаз насыпала на сковородку сахар. примерно стакан, и поставила на огонь, когда сахар закарамелизовался только только, бросила туда сливочного масла, примерно 50 гр и потом нарезаную клубнику побрызганную лимонным соком. 2-3 минуты и готово.
тортик остужаем и поливаем клубникой! Приятного аппетита!

80

Светик,какой тортик!!Красивый!!!А вкус замечательный!!Мне кажется,я даже запах ощущаю!!

81

Ммммм....вкуснятина какая!!!!!!! http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2028.gif Ну воще, аппетит нагоняете!!!

82

он вкусный и нежный , так что пробуйте, делайте!!!!

83

Ну раз зверьё идет, тогда я тоже с крокодилом. Начинка: фарш обжаренный с капустой, лучком репчатым и зеленым, и яйцами.
http://s51.radikal.ru/i134/0906/db/2fa3de33f27at.jpghttp://s39.radikal.ru/i086/0906/23/a430675c9ad6t.jpg

84

Северянка
выглядит потрясно!

85

Спасибо, если бы не всемогущий и-нет, и в голову бы такое не пришло! А в плане еще ежика сделать. У меня еще рыбки есть, вот они как-то сами из головы выплыли. Пока не могу вспомнить где находятся, в смысле фотографии.
Нашла http://s39.radikal.ru/i084/0906/9b/454c16f78237t.jpghttp://i061.radikal.ru/0906/a1/30966166438dt.jpg

Отредактировано Северянка (2009-06-29 12:39:32)

86

Северянка написал(а):

Ну раз зверьё идет, тогда я тоже с крокодилом. Начинка: фарш обжаренный с капустой, лучком репчатым и зеленым, и яйцами.

ничего себе ЗВЕРЬЕ МОЕ,красотища!

Светик написал(а):

Торт творожный

Светик, только посмотрела,уже язык проглотила! http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif

87

Ромашка написал(а):

только посмотрела,уже язык проглотила

спасибочки!

88

Творожный пирог

200гр творога или творожной массы
200 гр маргарина
1 ст сахара
1 яйцо
1/2 ч ложки соды

Муки просеять до густоты пельменного теста.
Готовое тесто разделить на две части. Одну часть раскатать , выложить на форму, сверху выложить клубнику, присыпать сахаром (по вкусу) и крахмалом. Сверху закрыть второй раскатанной частью теста. Взбить яйцо, смазать пирог. Поверх яйца, присыпать затиркой. (2 ст.ложки масла - мягкого, 1 ст. ложку сахара, затереть с мукой и поставить в духовку, минут на 45-50.

89

Оладьи с яблоками

Мука 1,5 стакана,
Кефир или кислое молоко 0,5 литра,
Яйца 2 шт.,
Сахар 3 ст.л.,
Соль 0,5 ч.л.,
Сода 0,5 ч.л. (гашеная уксусом),
Яблоки 2 шт.

Яблоки вымыть, разрезать, вынуть сердцевину и нарезать небольшими кусочками (0,5х2 см.)
В кастрюлю или миску влить кефир, вбить туда яйца, посолить, добавить сахар и размешать.
Добавить соду:
положить соду в столовую ложку и влить немного уксуса. Все это шипящее дело сразу вылить в кефир, добавить муку и быстро размешать. Тесто должно быть густоватым, как хорошая густая сметана.
Всыпать в тесто порезанные яблоки и перемешать.
Набирать столовой ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарить с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
Можно прикывать крышкой, чтобы лучше пропеклись яблоки внутри. !!! new !!!

90

Куриный пирог

500г. куриного филе
2 большие луковицы
4 яйца
250г. сметаны
100г.твердого сыра
соль
черный молотый перец
кунжут
майоран

Тесто разморозить, выложить в прямоугольную или квадратную форму (предварительно сбрызнутую водой), сделать из теста бортики и оставить на 15 мин.
Пока тесто отстаивается, на разогретой сковороде обжарить до золотистого цвета лук и мелко нарезанное филе, посолить, поперчить, выложить в форму поверх теста и залить заливкой (тертый сыр+сметана+3яйца), посыпать пирог кунжутом,майораном, а из остатков теста украсить пирог разными фигурками.
Бортики пирога и фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в предварительно разогретую духовку до 220 градусов.
Когда пирог преобретет золотистый цвет - он готов!.


Вы здесь » Капельки радости » Десерт » Вкусная выпечка.


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC