Капельки радости

Объявление


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Капельки радости » Салаты и закуски » Салаты


Салаты

Сообщений 31 страница 60 из 272

1

Салат от Капельки
"Стефания"
Быстрый салат
Салат Пекин
Салат "Дачники"
Салат Пилигрим
Салат Чудо
Салат Винегрет
Салат Корейский
Салат бразильский
Салат Гранатовый браслет
Салат Гнездо глухаря
Винегрет овощной с морской капустой
Пикантный салат из риса
Салат мой,средиземноморский!
Салат из баклажанов с зеленью
Простой салат
Салат Подсолнух
Такой разный "Оливье"
Греческий салат
Салат "Морской бриз"
Пикантные баклажаны

Салат с индейкой и рокфором
Салат Мясной
Салат из курицы
Салат с куриной грудкой и беконом

Винегрет из картофеля с сельдью (горячий)
САЛАТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С МАКАРОНАМИ
Слоеный салат из лосося риса, моркови и яиц   
Салат Креветочный

Салат Грибной
Винегрет с грибами и путассу

Салат со свежим инжиром
Фета-салат с дыней
Салат из груш

Салат "Морской бриз"             Салаты
Салат с куриной грудкой и беконом  Салаты
Пикантные баклажаны                      Салаты

Теги: салаты

31

Винегрет из картофеля с сельдью (горячий)

- картофель - 300г
- сельдь (филе) - 75г
- масло растительное - 60г
- сухари молотые - 30г
- лук зеленый - 60г
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.

Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками. Горячий картофель смешать с мелко нарезанной мякотью сельди, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом, посыпать молотыми сухарями, поперчить, посолить и запечь в духовом шкафу. Подавать горячим.

32

САЛАТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С МАКАРОНАМИ.

-200г рыбных консервов в масле
-300г фигурных макарон
-5-6 помидоров
-250г майонеза
-соль по вкусу

Макароны отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, смешать с измельчённой рыбой, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить и заправить майонезом.

33

Салат Гнездо глухаря

200 гр. куриного мяса,
400 гр. картофеля
(для уменьшения калорийности замените капустой),
2 морковки,
1 средний лук,
зелень,
100 гр. листьев салата,
3 яйца,
майонез,
1 ст. л. семечек кунжута.

Отварить куриное мясо и нарезать острым ножом тонкой соломкой. Морковь и картофель очистить и натереть на терке (как для корейской моркови). Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарить все по отдельности до золотистого цвета. Во время жарки моркови добавит семена кунжута.
На дно блюда уложить по кругу листья салата. Мясо курицы перемешать с обжаренными картофелем, луком и морковью. Заправить все майонезом, посолить. Затем выложить по центру в виде гнезда на салат.
Сварить яйца, вынуть желток, растереть вилкой с мелко нарубленой зеленью, и тертым белком. Заправить майонезом. Выложить готовую смесь в углубление гнезда.
Как вариант можно на блюде сделать три гнездышка.

34

Винегрет овощной с морской капустой

- консервированная морская капуста -100 г
- морковь - 1-2 шт.
- свекла - 1 шт.
- картофель - 2 - 3 шт.
- соленые огурцы - 1 - 2 шт.
- репчатый - 1 - 2 шт. или зеленый лук - 100 г
- растительное масло - 4 -5 ст. л.
- уксус, сахар, перец, соль - по вкусу

Сварить отдельно друг от друга картофель, морковь и свеклу. Затем очистить, нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать огурцы. Все овощи смешать с морской капустой и нашинкованным луком. Добавить сахар, соль, перец, и все заправить уксусом и растительным маслом. Хорошо перемешать.

35

Пикантный салат из риса

160 г риса,
4 помидора,
2 луковицы,
1 пучок редиски.

Для соуса:
2 ст. ложки растительного масла,
1/2 лимона,
соль, молотый перец,
глютамат, несколько капель приправы.

Рис сварить, промыть под струей холодной воды, дать обсохнуть. Пока будет вариться рис, смешать в миске веничком сок половины лимона, масло, соль, перец, глютамат и приправу. Помидоры, лук, редиску нарезать, добавить рис. Смешать с соусом. Дать пропитаться.

36

Лорик, какое разнообразие салатиков!!! Спасибо за рецепты!!!

37

Салат мой,средиземноморский! http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_wink.gif
http://i075.radikal.ru/0907/81/ee4afa5838dd.jpg
Огурцы,помидоры,лук,смесь "беби микс",шарики моцареллы..
Лук сбрызгиваем бальзамическим уксусом.Нарезаем огурцы,помидоры,можно сладкий перец.Салат "Беби микс"смешиваем,солим.Добавляем подсолнечное масло и шарики моцареллы.
Приятного аппетита!

38

Салат из курицы - взято здесь    http://subscribe.ru/digest/woman/recipe/n116804636.html

Вам потребуется:

* Окорочка - 2 шт

* Шампиньоны - 400 г (я беру 
свежие)

* Лук - 1 шт

* Яйца - 3 шт

* Сыр - 150 г

* Майонез (или сметана)

Приготовление:

1. Отвариваем окорочка

2. Обжариваем грибы с луком на растительном масле

3. Сварить яйца

4. Отделяем мясо от костей, режим и перемешиваем с майонезом (сметаной). Выкладываем первый слой.

5. Вторым слоем выкладываем шампиньоны с луком. Сверху смазываем майонезом (сметаной)

6. Трем яйца на крупной терке, выкладываем третьим слоем, смазываем майонезом (сметаной)

7. Посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром.

39

Ирина написал(а):

Салат из курицы

Вкусненько!

40

Салат из баклажанов с зеленью. Вкууусно!!!!!!!!!!!!!! Баклажаны нарезала кусочками, отварила, остудила и добавила нарезанные укроп, петрушку, лук зеленый, кинзу, чеснок пропущенный через пресс, соевый соус и немного растительного масла.
http://s12.radikal.ru/i185/0907/ff/22d0c331152a.jpg

Отредактировано Северянка (2009-07-27 19:38:16)

41

Северянка
Очень аппетитно выглядит!

Самый простой салат-помидоры,огурцы,сладкий перец,беби микс,маслины,жаренные семечки.Залить смесью меда,бальзамического уксуса и подсолнечного масла.
http://i034.radikal.ru/0910/77/92cc39797dd5.jpg

42

Mila написал(а):

Салат мой,средиземноморский!

Вкусный и очень красивый!!!

Mila написал(а):

Самый простой салат

тоже такой красивый и вкусный!!!
Милочка, молодечик ты!!! http://yoursmileys.ru/tsmile/kiss/t4866.gif

Северянка написал(а):

Салат из баклажанов с зеленью. Вкууусно!!!!!!!!!!!!!!

Северянка, обожаю баклажанчики!!! Такой аппетитный салатик!!! http://yoursmileys.ru/tsmile/kiss/t4866.gif

43

Девочки, как вдохновляете! И с баклажанами хочу, и средиземноморский, и с курицей!

44

Я думаю, что после такого разнообразия салатов место на фигуре для талии все же найдется.

Все выглядит так аппетитно, что уже задумываюсь, что бы себе на ужин изобразить.

У меня вопрос к Лорику:"В чем смысл добавки в салат глютамата?".

45

Тата написал(а):

В чем смысл добавки в салат глютамата

Танюш, я читала, что это очень вредная добавка и вызывает даже рак. Так что не добавляю и не покупаю его.

46

Северянка, я вчера сделала с баклажанами! Спасибо за рецептик, получила удовольствие! http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/images/smiles/5/Smile%205-33.gif Мне понравилось, что они отварные, а то, когда жаренные, то там много масла. Удаляй, не удаляй, всё равно много!

47

Северянка написал(а):

Баклажаны нарезала кусочками, отварила

Алена,присаливать баклажаны перд варкой нужно?
Хочу завтра приготовить.

48

Северянка написал(а):

Салат из баклажанов с зеленью

Никогда не готовила баклажаны, а очень хочется!
Вот варить их сколько надо?
Бугенвиллея
Mila
Северянка
Девочки! Поделитесь подробностями для чайников! http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/images/smiles/5/Smile%205-33.gif

49

Mila написал(а):

Алена,присаливать баклажаны перд варкой нужно?
Хочу завтра приготовить.

я не солила. А вот если в духовке запекать, то я солю, а  потом промываю. Простите что сразу не ответила http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/curtsey.gif

Никогда не готовила баклажаны, а очень хочется!
Вот варить их сколько надо?

Баклажаны варить надо совсем немного, если по времени, то, я думаю, с момента закипания воды максимум минуты три. Если переварить, то расползутся.

Отредактировано Северянка (2009-10-12 04:33:11)

50

Северянка
Баклажаны получились вкуснющие!
Я только вместо соевого соуса добавила бальзамический укскус.Вкус-бесподобный!!!На работе тоже всем понравились!

51

рецепт Салат Подсолнух а я вот такой делала и вкусно и красиво (взято тут http://gotovim-doma.ru/view.php?r=410-r … amp;ftop=1 )

Состав

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

увеличить

Отредактировано Светик (2009-10-20 02:10:08)

52

Светик, красота неописуемая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Украсит любой стол! Особенно если для детей сделать, так съедят сразу! Да и я бы с удовольствием!  http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif  http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif  http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif  http://s17.rimg.info/87db70c8f66655f396151480155e2ba7.gif

53

Mila, я опять сделала салат с баклажанами, только я ещё грибы добавила, варила их вместе с баклажанами. Бесподобно!

http://s39.radikal.ru/i086/0910/c7/28fe1a02e653t.jpg

54

Бугенвиллея
классно, надо поробовать. я признаться ниразу баклажаны не варила, только запекаю и жарю

55

Бугенвиллея написал(а):

опять сделала салат с баклажанами, только я ещё грибы добавила, варила их вместе с баклажанами. Бесподобно!

Жаль,что только увидела..у меня без грибов сегодня.Вот только сделала,запах такой...Спасибо Северянке!!!!

56

Бугенвиллея салатик изумительный получился, даже лицо свое поближе к экрану придвинула - это я так грибы рассматривала.  http://yoursmileys.ru/tsmile/rulez/t2020.gif Надо и мне попробовать с грибами, вот только грибы сырые? конечно сырые, надо сказать ни разу их не покупала, только в консервированные

57

Светик написал(а):

рецепт Салат Подсолнух

Светик, очень красивый салатик!!! Бугенвиллея, салат с баклажанами такой аппетитный!!!

58

Капелька
дерзай, за чем же дело встало

59

Девочки - любителям оливье   http://subscribe.ru/digest/cookery/sala … 95206.html

Такой разный "Оливье"
Классический советский оливье

Вам понадобится:

* картофель - 2-3 шт.;

* колбаса вареная - 100 г (или вареная говядина, или курица);

* маринованные огурцы – 2 шт.;

* яйца - 5 шт;

* зеленый горошек - 1/2 банки;

* лук репчатый - 1 шт.;

* майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отварить картофель, яйца, морковь.

2. Вареные яйца, картофель и морковь нарезать на мелкие кусочки.

3. Огурцы и колбасу также нарезать на мелкие кусочки, добавить зеленый горошек и мелко нарезанный лук.

4. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и посолить по вкусу.

Оливье с курой

Вам понадобится:

* вареная курица – 200 г;

* картофель – 6 шт.;

* маринованные огурцы – 2 шт.;

* яйца – 3 шт.;

* яблоко – 1 шт.;

* репчатый лук – 2 шт.;

* морковь – 3 шт.;

* зеленый горошек – 1 стакан;

* майонез – 200-300 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отварить картофель, яйца, морковь.

2. Все продукты (кроме горошка) нарезать очень тонкими ломтиками, смешать с майонезом.

Салат готов!

Оливье с ветчиной

Вам понадобится:

* 4 картофелины;

* 150 г вареной колбасы;

* 150 г полукопченой ветчины;

* 2 вареных яйца;

* 3 небольших соленых огурца;

* 150 г зеленого горошка;

* 1/2 луковицы;

* 1 морковка;

* 200 г майонеза;

* кинза по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отварить овощи, нарезать все ингредиенты (кроме горошка и лука) кубиками.

2. Лук мелко нарезать и вымочить в воде, после чего отжать и добавить в салат.

3. Растереть мелко нарезанную кинзу с солью, добавить в майонез, заправить салат.

Оливье с семгой и оливками

Вам понадобится:

* 2 вареные картофелины средних размеров;

* 3 вареных яйца;

* 2 вареные морковки средних размеров;

* 100 г зеленого горошка без рассола зелень;

* 300-400 г слабосоленой семги;

* 7-8 оливок, фаршированных лимоном;

* 1 ст. л. каперсов;

* 150 г легкого майонеза;

* 6 маленьких маринованных огурчиков;

* 1 лимон.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все (кроме горошка, каперсов, лимона и оливок) нарезать соломкой, заправить майонезом, украсить дольками лимона, зеленью и оливками.

Оливье с киви

Вам понадобится:

* 2 киви;

* 3-4 картофелины средних размеров;

* 3-4 вареных яйца;

* куриная грудка (300 г);

* 1-2 морковки;

* 1 банка зеленого горошка (200 г) без рассола;

* 1 головка репчатого лука;

* 3 соленых огурца;

* сметана и майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отварить овощи и мясо курицы.

2. Нарезать все ингредиенты кубиками, а киви и морковь натереть на крупной терке.

3. Все перемешать, заправить салат смесью сметаны с майонезом.

Оливье с грибами

Вам понадобится:

* 5 картофелин;

* 5 яиц;

* 2 моркови;

* 2 репчатые луковицы или пучок зеленого лука;

* банка зеленого горошка;

* банка маринованных грибов (белых, шампиньонов, лисичек);

* 30 г маринованных каперсов;

* 200 г

отварного куриного мяса;

* 1 свежий огурец;

* 50 г корня сельдерея;

* петрушка и укроп;

* соль и майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук очистить, мелко нарезать и замариновать на полчаса в яблочном или обычном уксусе.

2. Отварить картофель «в мундире», морковь, яйца, очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Огурец очистить и мелко нарезать, грибы вынуть из маринада и тоже измельчить.

4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

5. Соединить все компоненты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Украсить по вашему вкусу.

60

Ирина написал(а):

Девочки - любителям оливье

А я не ем горошка,и оливье у меня всегда без зеленого горошка..еще одна разновидность! :crazy:


Вы здесь » Капельки радости » Салаты и закуски » Салаты


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC